松坂牛はトップブランドだけれど、松坂牛というのは昔はなかったらしく、三重県の和牛は「伊賀牛」と「伊勢牛」だったらしい。 その伊勢牛の最上級を扱うお店に、伊勢神宮を参拝した後にランチしに行ってきた。 最初の疑問は、店名に「豚」がつくのに「牛」…
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