ハタチノカラダ

これを食べずして上賀茂神社を語れない。と言うくらい、上手い「さば煮」だ。鯖の骨は大きくて「きつい」けれど、ホロホロに崩れて食べられる。 ヒレも然り。 味付けは濃厚なのに、しょっぱくない。 ご飯と味噌汁が、ガツガツと減っていく。 こんなに上手い煮魚があるのかと衝撃を受けた。定食は700円。ご飯の量は学生サイ…