gram錦店の限定20食「プレミアムパンケーキ」

2/5(金)にオープンしたてのgram錦店にプレミアムパンケーキを食べに行ってきた。

場所は四条烏丸にある大丸百貨店の北側。錦通りにある「大戸屋（おおとや）」という青い定食屋の隣の2階にある「gram」。

今回のお目当ては、ただのパンケーキではなく、分厚くて限定20食のプレミアムパンケーキ。

限定20食が食べられるのは、11時、15時、18時から。

並ぶのは、各時間30分からなので、14時30分に行けば良かったのだけれど、行列が出来ているを予想して14時前から大丸の北出口のベンチにスタンバって待機。

結局、お客さんが並ぶことはなく14時半に入店。

お店のお姉さんによると、プレミアムパンケーキを焼くのにかかる時間は30分。1度に焼けるのは4枚。

と、言うわけで、6人で来店した「ハタチノカラダ御一行様」は、2回分の「焼ける時間」を待つことに。

そうはいっても、すぐに新築の香りが漂う店内に案内しいてもらえたし、飲み物を決めたり、飾られたお花を見たり、一生懸命に働くお姉さん達を眺めていると、待っていることのストレスは少ない。

プレミアムパンケーキ以外は、10分程度で出してくれる。

これは、「ミックスフルーツとチョコレートのパンケーキ」

そして、プレミアムパンケーキ登場。

お姉さんが歩く度にプルプル揺れていて、めっちゃ分厚いパンケーキ！

どうやって食べる？？？と悩み、3段をバラバラにして食べたけれど、これで正解？

分厚くて食べごたえがあるし、バター、シロップ、生クリームと一緒に食べるパンケーキは、なかなか美味しくて苦い珈琲によく合う。

実は、このgramというお店は、昨年秋に「讃岐うどん旅行」をした際に高松で食べられなかった（売り切れ）ものをリベンジしたもの。

みんなでシェアしながらのティータイム。滞在時間は、のんびりと90分でした。 

関西最新カフェ案内　KansaiWalker特別編集 (ウォーカームック)

 ハムをはさむような「甘くない」メニューもあるので、ビールも置いてくれたらなぁ、とオッサンは思うのです。