gram錦店の限定20食「プレミアムパンケーキ」
2/5(金)にオープンしたてのgram錦店にプレミアムパンケーキを食べに行ってきた。
場所は四条烏丸にある大丸百貨店の北側。錦通りにある「大戸屋(おおとや)」という青い定食屋の隣の2階にある「gram」。
今回のお目当ては、ただのパンケーキではなく、分厚くて限定20食のプレミアムパンケーキ。
限定20食が食べられるのは、11時、15時、18時から。
並ぶのは、各時間30分からなので、14時30分に行けば良かったのだけれど、行列が出来ているを予想して14時前から大丸の北出口のベンチにスタンバって待機。
結局、お客さんが並ぶことはなく14時半に入店。
お店のお姉さんによると、プレミアムパンケーキを焼くのにかかる時間は30分。1度に焼けるのは4枚。
と、言うわけで、6人で来店した「ハタチノカラダ御一行様」は、2回分の「焼ける時間」を待つことに。
そうはいっても、すぐに新築の香りが漂う店内に案内しいてもらえたし、飲み物を決めたり、飾られたお花を見たり、一生懸命に働くお姉さん達を眺めていると、待っていることのストレスは少ない。
プレミアムパンケーキ以外は、10分程度で出してくれる。
これは、「ミックスフルーツとチョコレートのパンケーキ」
そして、プレミアムパンケーキ登場。
お姉さんが歩く度にプルプル揺れていて、めっちゃ分厚いパンケーキ!
どうやって食べる???と悩み、3段をバラバラにして食べたけれど、これで正解?
分厚くて食べごたえがあるし、バター、シロップ、生クリームと一緒に食べるパンケーキは、なかなか美味しくて苦い珈琲によく合う。
実は、このgramというお店は、昨年秋に「讃岐うどん旅行」をした際に高松で食べられなかった(売り切れ)ものをリベンジしたもの。
みんなでシェアしながらのティータイム。滞在時間は、のんびりと90分でした。
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ハムをはさむような「甘くない」メニューもあるので、ビールも置いてくれたらなぁ、とオッサンは思うのです。