2015-10-02 毎月1日は朔日餅(10月 栗餅) スイーツ時々ランチ 『9月の萩の餅』に続く、10月の『朔日餅』は「栗餅」。 『朔日餅』と書いて「ついたちもち」と読む、毎月1日に伊勢の赤福が販売する特別なお団子である。10月の伊勢千代紙の包装紙は、栗の収穫の模様。 旧暦の9月9日(現在の10月)は「重陽の節句」といって、菊酒や栗ご飯を炊いて不老長寿を祈ったらしい。栗餅は「朔日餅」の中で、僕が一番楽しみにしているお餅。 もち米の食感を残した生地と、柔らかく甘い栗餡が口の中に広がって最高に美味しい。次は菊酒で身体を浄化しようかな。